Veselīgs uzturs

Veselīga gatavošana

Sliktie tauki – kā samazināt to uzņemšanu un gatavot veselīgāk?

Tauki cilvēka organismā ir daļa no šūnu uzbūves un ir būtisks rezerves enerģijas avots. Tie palīdz organismā uzsūkties dažādiem vitamīniem un pilda citas būtiskas funkcijas. Taču visi tauki nav vienādi. Kā izvēlēties un atšķirt sliktās un labās taukvielas un kas jāzina, lai ēdienu pagatavotu veselīgāk, konsultē uztura speciāliste Guna Rijkure, Veselības Centrs 4.

Lasīt vairāk

Kas vērtīgs zemenēs – 8 ieguvumi veselībai.

Nozīmīgākākais ieguvums veselībai no zemenēm ir lielais antioksidantu daudzums, kas samazina hronisku slimību attīstību risku, tostarp vēzi, sirds un asinsvadu slimības. Zemenes satur pretnovecošanās flavonīdus – antocianīnu un katehīnu, kas samazina hronisku slimību attīstību risku, tostarp vēzi, sirds un asinsvadu slimības. Pētījumi uzrāda arī zemeņu labvēlīgu ietekmi uz acu, neiroloģisko un ādas veselību.

Lasīt vairāk

Kas bērzu sulās labs?

Pavasarī ir vairākas nedēļas, kad katru dienu ierastā ūdens vietā tev ir iespēja izdzert tikpat lielu daudzumu atsvaidzinošas un veselīgas koku sulas. Tikai nevajag pārspīlēt, pietiks ar 1,5-2 litriem dienā, atzīst uztura speciāliste Liene Sondore.

Lasīt vairāk

Arbūzs – 10 ieguvumi veselībai

Arbūzs ir ļoti vērtīgs auglis, kas satur maz kaloriju un ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Tas attīra organismu, stiprina imunitāti, palīdz novērst brīvo radikāļu radītos bojājumus un novērst nopietnas saslimšanas.

Lasīt vairāk